Édes ajándék – marcipános bonbon
Bár se szeri, se száma a boltokban kapható csábító ínyencségeknek, a saját készítésű finomságoknak azért mégiscsak megvan a maga varázsa. A barátoknak kitűnő meglepetés lehet a házilag készített nyalánkság, egy szép díszdobozba becsomagolva pedig remek ajándék válik belőle. Akár még a receptet is mellékelheted hozzá.


Hozzávalók:
• 10 dkg marcipánmassza
• 3 dkg ét tortabevonó
• 2 dkg vaj vagy margarin
• 5 dkg babapiskóta
• 3 dkg dió
• 2 evőkanál rum
• 5 dkg vaj
• 2 evőkanál kakaópor
• 5 dkg porcukor
• erős folpak

Elkészítés:
1. A diót és a babapiskótát daráld meg. A vajat olvaszd fel, majd keverd ki a kakaóporral, add hozzá a ledarált babapiskótát és a diót, öntözd meg rummal, majd dolgozd össze, hogy homogén masszát kapj.

2. A marcipánmasszát gyúrd át, hogy könnyebben nyújtható legyen. A marcipánt két lap porcukorral megszórt folpak között nyújtsd ki, hogy ne tapadjon le, majd szeleteld fel kis téglalapokra. Mindegyik lap közepére formázz egy-egy hengert a diós-piskótás-rumos-vajas masszából, és csomagold be a marcipánba. A megadott mennyiségből körülbelül 16-17 darab tekercset tudsz készíteni.

3. Az ét tortabevonót melegvíz-fürdőben olvaszd fel, adj hozzá egy kevéske vajat és étolajat, majd a marcipántekercsek végeit mártogasd bele a folyékony csokoládéba. Végül tedd hideg helyre, hogy a csoki megdermedjen.

4. A kis bonbonokat csomagold celofánba, vagy helyezd őket egy szép díszdobozba, amelyet szalaggal köthetsz át.

Fűszeres teakeverék

A tea nem csak karácsonykor remek ajándék – érdekes, különleges ízű teakeveréket te magad is könnyedén készíthetsz!


Hozzávalók:
• 100 g jó minőségű fekete, vörös tea
• 1 vaníliarúd
• 6-8 szem szegfűszeg
• 1-2 fahéj rúd
• pár szem koriandermag

Elkészítés:
A vaníliarudat vágd apró darabokra, a fahéjat szintén tördeld kisebb részekre, tedd hozzá a szegfűszeget, majd az egészet keverd hozzá a teafűhöz. Az így kapott mixet jól záródó dobozban tárold 1-2 hétig, ezalatt jól összeérnek az ízek, s karácsonyra már fogyasztható is.
Fémdobozban vagy átlátszó üvegben igazán mutatós ajándék.

Karácsonyi tojáslikőr

A téli esték egyik legkedveltebb itala egy szép üvegben „szervírozva” tökéletes ajándék anyukáknak, apukáknak.


Hozzávalók:
• 3 dl tejszín
• 6 tojássárgája
• 20 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliarúd
• 1 dl tiszta szesz

Elkészítés:
A tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral habverővel keverd krémesre. Közben forrald fel a tejszínt az összedarabolt vaníliával. Óvatosan helyezd gőz fölé a tejszínt, majd habverővel keverd bele a cukros tojást. Ezután vedd le a gőzről és verd habosra, majd óvatosan, kanalanként vegyítsd hozzá a tiszta szeszt. Még néhány percig kevergesd, egészen addig, amíg ki nem hűl. Végezetül töltsd üvegbe, amelyet ízlés szerint díszíthetsz masnival vagy ajándékkísérővel.

Kép szalvétatechnikával

Lepd meg szeretteidet egy-egy egyedi díszítésű képpel. Ha ismered az alaptechnikát, szárnyalhat a fantáziád.


Kellékek:
• fa képkeret
• tetszőleges mintájú szalvéta
• vizes alapú barna akrilfesték
• decoupage-ragasztó
• repesztőlakk
• olló
• szőr- és sörteecsetek

Elkészítés:
1. A fa képkeretet és a képalapot fesd le barna akrilfestékkel, és hagyd megszáradni.

2. Papírvágó ollóval vágd ki a szalvétamotívumot, majd bontsd szét rétegeire, mert a továbbiakban csakis a legfelső réteget fogod használni.

3. Ha a díszítendő felület sötét színű, akkor ajánlatos az alapelőfestést fehér akrillal is lekenni, különben a minta elvész a sötét háttéren.

4. Ha megszáradt a festék, a díszítendő felületet kend le decoupage-ragasztóval, várj egy kicsit, majd óvatosan simítsd rá a mintát, és belülről kifelé haladva kend át a tetejét is ragasztóval. Célszerű puha ecsetet használni, hogy ne szakítsd el a szalvétát, és mindig a minta közepétől haladj kifelé, ezáltal elkerülheted, hogy a szalvéta összegyűrődjön, ráncolódjon. Ha nagyon vékony a szalvéta, akkor csak felülről ragasztózd be, hogy ne áztasd szét teljesen.

5. Ha már egy kicsit megszáradt, még egyszer lekenheted ragasztóval, főleg a széleken, és tedd olyan helyre, ahol biztonságosan meg tud száradni.

6. Ha a második ragasztóréteg is megszáradt, kend le lakkréteggel, ami tartóssá is teszi a művedet.

A decoupage-nak többféle változata létezik, a fent leírt mód csak az egyik a lehetséges technikák közül.

Fűszeres illatú gyertya

Néhány maradék gyertya és a karácsonyi süteményekhez használt fűszerek segítségével pillanatok alatt kellemesen illatozó ajándékot varázsolhatsz.


Kellékek:
• gyertya vagy viaszgranulátum
• kanóc
• fahéjrúd, csillagánizs, szegfűszeg
• hurkapálcika vagy ceruza
• öntőforma (de lehet üvegpohár vagy befőttesüveg is)
• edény az olvasztáshoz
• szárított gyümölcskarikák (citrom, narancs, grépfrút)

Elkészítés:
1. A viaszgranulátumot vagy az apró darabokra vágott maradék gyertyákat konzervdobozba vagy nejlonzacskóba helyezve olvaszd fel vízfürdőben. Ha a gyertya szennyezett, előbb vakargasd le róla a füstös, elpiszkolódott részeket. A gyertyaöntéshez használhatsz gyertyöntő formát, de egy vizespohár (amelynek nem szűkül össze a szája), vagy egy szögletes üvegedény is megteszi. A poharat kb. 2-3 cm magasan töltsd fel a megolvadt viasszal.

2. Vágj le egy, a pohárnál kb. 10 cm-rel hosszabb kanócdarabot (a hobbiboltokban kapható viaszozott, fémtalpú kanócokkal dolgozhatsz legegyszerűbben), majd felső végét tekerd fel egy hurkapálcikára vagy egy ceruzára, és kösd meg.

3. A még lágy viaszba állíts bele egymástól egyenlő távolságra egy-egy fahéjrudat, majd a kanóc alsó végét is nyomd az olvadt viaszba. A kanóctartó pálcát helyezd keresztben a pohárra.

4. Szép lassan öntsd fel viasszal a poharat úgy, hogy ellepje a fahéjrudakat, persze közben még nyomkodj bele csillagánizst, szegfűszeget. Várj, míg megdermed.

5. A gyertyát úgy tudod kivenni a pohárból, hogy forró víz alá tartod, közben a kanóchoz erősített pálcikánál fogva óvatosan kihúzod.


Vidám hűtőmágnesek

Ha van egy kis kézügyességed, hobbiboltokban kapható, levegőn száradó gyurmából helyes hűtőmágneseket készíthetsz!

Kellékek:
• FIMO Soft gyurmakészlet
• kés
• üveglap
• mágneslap
• ragasztó
• olló

Formázz kedved szerint Mikulást, hóembert, karácsonyfát, majd égesd ki a gyurmákat 130 fokos sütőben. 30 perc után zárd el a gázt, de még legalább fél óráig hagyd a gyurmát a sütőben. Ha teljesen kihűltek a figurák, ragassz a hátoldalukra méretre vágott mágnesdarabot.