24 darab, 50 perc+hűtés, 263 kcal/db

Hozzávalók: a mézes laphoz:

• 25 dkg finomliszt
• 2 kk. őrült fahéj
• 1 ek sütőpor
• só
• 10 dkg porcukor
• 13 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin
• 1 tojás
• 2 tojássárgája
• 1 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg hámozott, egész mandula

A lisztet a fahéjjal, a sütőporral és a sóval összekeverjük. A porcukrot, a puha vajat, a tojást, a tojássárgáját, a vaníliás cukrot és a mandulát belekeverjük, majd jól összedolgozzuk. Fóliával letakarjuk és 20 percre a hűtőbe tesszük.

Ezután három egyforma vastag, kb 20 cm hosszú rudat formálunk belőle, majd egy órára a hűtőszekrénybe kerül. Amíg pihen, egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és a sütőt közepesen forróra (180 °C, légkeveréses sütő 165 °C) előmelegítjük.

Az óra elteltével a rudakat tepsire fektetjük és 15 percig elősütjük. Ezután 1 cm vastag ferde szeletekre vágjuk, s ezeket szintén sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. Változatlan hőmérsékleten további 15 percig sütjük, majd a sütőlemezen hagyjuk kihűlni. Jól záródó fémdobozban, a sorok közé pergamenpapírt téve sokáig eláll. 

Forrás: Príma Konyha

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.